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  • Le dîner de Julia

    • Tarte Tatin aux mangues
      Tarte Tatin aux mangues
      Dessert
      Recette de Julia
      Pâques
      30 min 25 min
      Ingrédients : 500 g de pâtes feuilletées , 150 g de sucre , 6 fruits de la passion , 5 mangues pas trop mûres, 100 g de beurre doux, ...
    • Escalope normande revisitée
      Escalope normande revisitée
      Plat
      Recette de Julia
      55 min 45 min
      Ingrédients : 2 tiges de thym frais, huile d'olive, 1 sachet de épinard frais, 5 grenadins de veau , 1 verre de marsala (Alcool italien), ...
    • Tartare de saumon et salade de lentilles
      Tartare de saumon et salade de lentilles
      Entrée
      Recette de Julia
      Pâques
      20 min 30 min
      Ingrédients : 2 pavés de saumon de Norvège, 1 oignon nouveau , 5 cuillères à soupe de soja , 2 branches de ciboulette , lentilles , ...
    • Assiette de charcuterie
      Assiette de charcuterie
      Amuse-bouche
      Recette de Julia
      10 min 10 min
      Ingrédients : 10 petites tranches de jambon Pata Negra Bellota, 2 gousses d' ail , 5 petites tranches de pain de campagne, 2 tomates biens mûres, huile d'olive espagnole de préférence, ...
    • Rillettes aux Saint-Jacques
      Rillettes aux Saint-Jacques
      Amuse-bouche
      Recette de Julia
      20 min 8 min
      Ingrédients : 200 g de coquilles Saint-Jacques , 15 cl de crème liquide , 1 cuillère à café de curry , tomates cerise , 60 g de parmesan fraîchement râpé, ...

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