Présenté par
  • Les recettes de l'émission


    • Fondant au chocolat à la rose

      Recette de Nicolas
      15 min 20 min
      Ingrédients : chocolat au lait , 130 g de sucre , 3 oeufs , 50 g de beurre , 60 g de farine , ...
    • Granité à la menthe

      Recette de Nicolas
      10 min
      Ingrédients : 100 cl de liqueur de menthe , 40 cl d' eau , 100 g de chocolats noirs , menthe fraiche , ...
    • Mousse au chocolat blanc aux quernons d'ardoise

      Recette de Nicolas
      10 min
      Ingrédients : 300 g de chocolat blanc , 70 g de beurre , 4 jaunes d'oeufs , 40 g de sucre en poudre , 50 cl de crème liquide , ...
    • Foie gras aux poires tapées

      Recette de Nicolas
      35 min 20 min
      Ingrédients : foie gras , 10 poires tapées, cidre , farine , beurre , ...
    • Oeufs à l'Angevine

      Recette de Nicolas
      30 min 25 min
      Ingrédients : 5 brioches , asperge , 5 oeufs , beurre , sel , ...
    • Bouchées à la reine poulet et champignons

      Recette de Nicolas
      30 min 25 min
      Ingrédients : 5 feuilletés à garnir, 4 blancs de poulet , 20 champignons de Paris , 2 oignons , 20 cl de crème liquide , ...
    • Verrines de betteraves et surimi

      Recette de Nicolas
      10 min
      Ingrédients : 3 betteraves , 300 g de surimi , 20 cl de jus de citron , sel , poivre , ...
    • Brochettes de tomates-cerise et Saint Paulin

      Recette de Nicolas
      5 min
      Ingrédients : 15 dés de Saint Paulin , 10 tomates cerise , Quelques feuilles de salade , ...
    • Bavarois de framboises

      Recette de Estelle
      45 min
      Ingrédients : 250 g de biscuits roses de Reims , 175 g de beurre mou , 5 feuilles de gélatine , 400 ml de crème fraîche bien froide, 50 ml de sucre semoule , ...
    • Pavé de saumon et tagliatelles de légumes

      Recette de Estelle
      1 h
      Ingrédients : 5 pavés de saumon , 3 courgettes , 3 carottes , cumin , sel , ...
    • Tartare de thon et de légumes

      Recette de Estelle
      30 min
      Ingrédients : 300 g de thon émietté, 100 g de fromage frais fondu, 1 cuillère à soupe d' aneth , 1 cuillère à soupe de ciboulette , 2 cuillères à soupe de citron , ...
    • Samossa de chèvre

      Recette de Estelle
      30 min
      Ingrédients : 5 feuilles de brick , 6 abricots secs , 100 g de bacon , 1 crottin de chèvre, sel , ...
    • Verrines de betterave

      Recette de Estelle
      20 min
      Ingrédients : 5 petites de betterave cuite , 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse , persil , zeste de citron , sel , ...
    • Cocktail Paradiso

      Recette de Estelle
      Ingrédients : 50 ml de sirop cerise-mure, 50 ml de Cointreau , 150 ml de mousseux , ...
    • Biscuits roses de Reims accompagné d’une compote de fraises flambée

      Recette de Sébastien
      10 min 10 min
      Ingrédients : 24 fraises , 375 ml de Champagne rosé , 10 biscuits roses, 25 cl de crème liquide , 125 g de mascarpone , ...
    • Filet de bœuf farci de foie gras accompagné d’un râpé de pommes de terre

      Recette de Sébastien
      15 min 15 min
      Ingrédients : filet de boeuf , lobe de foie gras , fond de veau , pomme de terre , oeuf , ...
    • Gambas avec une purée de citron et un râpé de citron vert et citron caviar

      Recette de Sébastien
      10 min 6 min
      Ingrédients : 10 gambas , 12 citrons jaunes , 1 citron vert , 1 citron caviar , Vinaigre de Reims , ...
    • Brochettes de jambon de Reims à l’oignon mariné

      Recette de Sébastien
      5 min
      Ingrédients : jambon de Reims , oignon marinés au balsamique, moutarde de Reims, ...
    • Cromesquis au chaource ou boulettes de chaource panées

      Recette de Sébastien
      15 min
      Ingrédients : chaource , oeuf , farine , chapelure , ...
    • Verrines de lentillons roses de Reims au lard fumé

      Recette de Sébastien
      30 min
      Ingrédients : le ntillons roses de Reims , lard , crème , ...
  • Vidéo
    Shopping

    Test vidéo du "Soup & Co" de Moulinex : le nouveau robot mixeur chauffant !

    Moulinex Soup & Co LM 9001 B1

    à partir de
    132,30€

    Moulinex Soup & CoLM 9031 B1

    à partir de
    199,00€