Présenté par
  • Les recettes inédites de Top Chef !

  • Les recettes de l'émission


    • Flan et mousse de betteraves

      Recette de Ludovic
      Apéritif
      10 min
      Ingrédients : 1 feuille de gélatine , 2 betteraves cuites, sel , poivre , 25 cl de crème fraîche entière, ...
    • Verrines de crème de courgette

      Recette de Alexia
      Apéritif
      10 min
      Ingrédients : 2 courgettes , lait , sel , oignon , fromage fondu, ...
    • Macarons au saumon

      Recette de Michaël
      Food design
      30 min 40 min
      Ingrédients : 50 g d' amandes poudre, 210 g de sucre glace , 3 oeufs blanc, 30 g de sucre semoule , 3 tranches de saumon fumé , ...
    • Brochette de melon et poivrons marinés

      Recette de Vincent
      Apéritif
      20 min 15 min
      Ingrédients : 2 poivrons verts, ail , 1 melon , persil , 2 cuillères à soupe d' huile d'olive, ...
    • Verrines de tartares de crabe

      Recette de Romain
      Apéritif
      45 min 10 min
      Ingrédients : crabe , oignon , wasabi , estragon , bisque de homard, ...
    • Bouchées de carottes acidulées et mousse de chèvre sur biscuit noix et cumin

      Recette de Séverine
      Apéritif
      45 min 8 min
      Ingrédients : 2 carottes , 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès, sel , poivre , 120 g de beurre pommade, ...
    • Gaspacho Pommes - Betteraves

      Recette de Benoît
      Apéritif
      20 min
      Ingrédients : 2 betteraves rouges cuites, piment d'Espelette, 1 pomme , 30 cl de jus de pommes, 1 échalote , ...
    • Carpaccio St Jacques – Truffes

      Recette de Benoît
      Apéritif
      20 min
      Ingrédients : 3 belles de noix de St-Jacques, 1 petite de truffe , beurre , pain de mie (éventuellement), 5 cl d' huile d'olive, ...
    • Verrines de pamplemousse aux œufs de saumon

      Recette de William
      Apéritif
      15 min
      Ingrédients : 1 pamplemousse rose , sel , poivre , 60 g d' oeufs de saumon , 2 tranches épaisses de thon cru (150g), ...
    • Tomates Mozzarella

      Recette de Eric
      Apéritif
      30 min
      Ingrédients : 5 petites de mozzarellas de Bufala (125 gr), 10 petites tranches de de jambon pata negra, 3 tomates cerise , 2 cuillères à soupe d' d' huile d'olive vierge extra, ...
    • Fricassée œufs de cailles et boudin

      Recette de Patrick
      Apéritif
      30 min
      Ingrédients : 6 oeufs de caille, 2 tranches de de lard maigre fumé, un boudin noir (environ 250gr), 6 Toasts , ...
    • Feuilleté de foie gras

      Recette de Sylvie
      Apéritif
      20 min 20 min
      Ingrédients : 1 pate feuilletée, 30 gr de de foie gras , 70 gr de boeuf haché préparé, 1 jaune d'oeuf , ...
    • Raïta de concombre

      Recette de Sabrina
      Apéritif
      20 min
      Ingrédients : ½ concombre , 1 tomate , 250 g d' yaourts à la grecque, 1 cuillère à café de cumin , ½ cuillère à café de piment , ...
    • Sablés au parmesan thym-romarin

      Recette de Delphine
      Apéritif
      25 min
      Ingrédients : 125 gr de parmesan , 100 gr de farine , 100 gr de beurre à température ambiante., thym , romarin , ...
    • Verrines de betterave rouge

      Recette de Agnès
      Apéritif
      Ingrédients : 2 betteraves rouges cuites, vinaigre , huile de noix, sel , poivre , ...
    • Salade composée en verrine

      Recette de Cédric
      Apéritif
      Ingrédients : salade , poivron , chorizo , jambon cru, pignon de pin, ...
    • Mousse de petits pois avec crevette de Madagascar

      Recette de Alexandra
      Apéritif
      Ingrédients : 200 gr de petits pois , 5 crevettes (1 crevette par personne), 20 cl de crème , sel , ...
    • Punch coco

      cocktail
      Ingrédients : ½ boîte de lait concentré sucré , 35 cl de Cachaça , 1 boîte de lait de coco , ...
    • Punch rosé

      cocktail
      10 min
      Ingrédients : 2 l de vin rosé provençal (Bandol), 15 cl de liqueur de pêche , 15 cl de rhum ambré , 20 cl de sucre de canne , 50 cl de jus d'orange , ...
    • Soupe champenoise aux litchis

      cocktail
      Ingrédients : 1 verre de Cointreau , 1 verre de sucre de canne , litchi , 1 bouteille de champagne , pain , ...
  • Vidéo
    Shopping

    Test vidéo du "Soup & Co" de Moulinex : le nouveau robot mixeur chauffant !

    Moulinex Soup & Co LM 9001 B1

    à partir de
    132,30€

    Moulinex Soup & CoLM 9031 B1

    à partir de
    199,00€