Faire fondre le beurre
Etaler les feuilles de brick, les beurrer au pinceau et les couper par moitié
Couper les extrémités des bananes et les diviser en 2 dans le sens de la longueur
Poser les bananes au centre de chaque feuille – recouvrir de chocolat – rabattre les extrémités et les rouler – réserver
Dressage :
Au moment de servir, chauffer les nems dans une poêle bien chaude sans matière grasse
Présenté sur assiette avec les autres desserts.
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