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    Type de plat :
    Tous Entrée Plat Dessert Amuse-bouche Cocktail
    Temps de préparation :
    Tous Express (moins de 10min) Rapide (moins de 30min) Elaborée (plus de 30min)
    Difficulté :
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    • Tournedos Rossini avec tagliatelles de légumes

      Recette de Patrick
      Ingrédients : 5 tournedos de boeuf , 5 tranches de pain de mie brioché rassis, 125 g de beurre aromatisée a la truffe, 8 cl de cognac , 8 cl de madère , ...
    • Filet de veau avec sa julienne de légumes et sa sauce aux champignons

      Recette de Guillaume
      Ingrédients : 800 g de filets de veau , 15 cl de crème allégée à 5% MG, 3 c. à soupe de miel , 1 c. à café de thym , huile , ...
    • Sauté de porc et purée a l'ail

      Recette de Murielle
      Ingrédients : 10 pommes de terre à chair ferme, 2 gousses d'ail , lait , 1 cuillère a soupe de crème fraîche , 1 jaune d'oeuf , ...
    • Filet mignon de porc au Maroilles

      Recette de Simon
      Ingrédients : 2 filets mignons de porc de Picardie, 300 g de Maroilles , 20 cl de vin blanc sec , 2 gros oignons , 40 cl de crème fraîche , ...
    • Filet de veau cuit a basse température à la moutarde et cassis purée de corne de gatte asperge verte

      Recette de Marie
      1 h 1 h
      Ingrédients : 1,5 kg de filets de veau , 200 g de moutarde de Dijon a l'ancienne, crème de cassis , 3 gousses d'ail , 3 échalotes , ...
    • Loup + riz et asperges

      Recette de Bérenger
      30 min 20 min
      Ingrédients : 3 loups (bar), citron , fenouil , tomate cerise , baie rosées, ...
    • Poulet à la jamaïcaine

      Recette de Dimitri
      40 min 20 min
      Ingrédients : 1 poulet , 2 gros oignons , 2 gousses d'ail , 1 poivron rouge , 4 piments rouges , ...
    • Homard, turbot, foie gras et ses pommes de terre au four

      Recette de Virginie
      30 min 30 min
      Ingrédients : beurre , huile , sel , poivre , céleri , ...
    • Dés de veau mijotés

      Recette de Davide
      20 min 1 h
      Ingrédients : 500 g de pommes de terre , 1 oignon , 2 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge, 2 tomates , 1 cuillère à café de Huile pimentée , ...
    • Magret de canard et risotto aux cèpes

      Recette de Élodie
      45 min 1 h
      Ingrédients : 3 magrets de canard , 250 g de riz risotto, 2 oignons , 2 noisettes de beurre, 1 verre de vin blanc , ...