Présenté par
  • Les recettes inédites de Top Chef !

  • Les recettes de l'émission


    • Crème glacée aux pommes caramélisées

      Recette de Véronique
      Galette des rois
      20 min
      Ingrédients : 5 pommes , 75 g de cassonade , jus d'un citron, 1 blanc d'oeuf, beurre , ...
    • Glace vanille

      Recette de Fabienne
      Galette des rois
      20 min
      Ingrédients : 250 g de crème fleurette, 3 oeufs , extrait de vanille, ...
    • Panna cotta avocat et compotée de framboises

      Recette de Cécile
      Galette des rois
      15 min 5 min
      Ingrédients : 1 avocat , 20 cl de crème liquide, 70 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 feuilles de gélatine , ...
    • Galette au chocolat

      Recette de Jean-Jacques
      Galette des rois
      20 min 30 min
      Ingrédients : 2 pâtes feuilletées , 125 g d' amandes poudre, chocolat en poudre, 125 g de sucre , 100 g de beurre , ...
    • Glace framboise

      Recette de Karine
      Galette des rois
      5 min
      Ingrédients : 250 gr de de framboise congelées, 15 ml de de jus de framboise, 10 cl de de crème fraîche semi-épaisse, 1 cuillère à soupe de de sucre , ...
    • Gâteau frangipane

      Recette de Nicole
      Pour les fêtes
      Ingrédients : 1 pate brisée déjà roulée et prête à l'emploi, 350 g de confitures d'abricots, 120 g de beurre , 120 g de sucre semoule, 2 oeufs , ...
    • Cuillères comestibles briochées

      Recette de Audrey
      Galette des rois
      Ingrédients : 1 cuillère à soupe de mascarpone , 40 g de lait , tomate séchées, 30 g de parmesan râpé, 60 g de crème liquide, ...
    • Compote de pommes au beurre salé et épices

      Recette de Paul
      Galette des rois
      Ingrédients : 1 kg de pommes , 1 étoile de badiane , 1 cuillère à soupe de cannelle , 10 g de beurre salé, 1 pincée de poivre (+ ou - selon vos goûts), ...
    • Compote de rhubarbe et poule en chocolat garnie à la glace à la framboise

      Galette des rois
      45 min 1 h
      Ingrédients : rhubarbe cueillie cet été au jardin et congelée, sucre , beurre , 3 oeufs , 30 g de sucre poudre, ...
    • Brioche

      Galette des rois
      40 min 3 h
      Ingrédients : 65 g de sucre , 2 oeufs , 1 sachet de levure , beurre , miel , ...
    • Galette frangipane à la pâte de pistaches et aux griottines

      Franche-Comté
      25 min 3 h
      Ingrédients : pâte feuilletée , cerise grillotines, eau , sucre , 125 g de beurre , ...
    • Galette frangipane et banane au chocolat

      Galette des rois
      45 min 55 min
      Ingrédients : 100 g de beurre , 100 g de farine , 2 oeufs , 100 g de sucre , ½ sachet de levure , ...
    • Compotée de pommes

      Galette des rois
      1 h 1 h
      Ingrédients : 3 oignons , 3 pommes golden , 3 pommes autres, 6 cuillères à soupe de miel , 3 verres de Porto , ...
    • Brioche sweet and chic

      Galette des rois
      15 min 1 h
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