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  • Sauce à l'orange

    Pâquerette
    Recette de
    Type de plat : dessert
    Ingrédient principal : orange
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    Ingrédients

    Pour 5 personnes
    Sauce à l'orange

    « Saucisse au chocolat, sauce sanguine »

    Recette

    verser le jus dans une casserole, ajouter le sucre, la maïzena, faire chauffer pour épaissir. Hors du feu, ajouter 1 cuil à soupe de crème fraîche puis mettre au réfrigérateur. Peler les oranges à vif et faire des petits morceaux d'orange également pelés à vif, saupoudrer de sucre vanille coco et laisser à température ambiante. Au moment de servir, mettre la sauce dans des ramequins et poser sur le dessus les petits morceaux d'orange.

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