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Sablés au parmesan thym-romarin
Recette de DelphineType de plat : amuse-boucheIngrédient principal : parmesanThématique : Apéritif , Cadeaux gourmandsTemps total : 25 minTemps de préparation : 25 min
La note des internautes :Ingrédients
Pour 5 personnes
- > 125 gr de parmesan
- > 100 gr de farine
- > 100 gr de beurre à température ambiante.
- > thym
- > romarin
- > sel
- > poivre
- > 2 jaunes d' oeuf
Recette
Dans un saladier, mélanger le parmesan avec le beurre, puis la farine.
Travaillez-le à la main, un peu comme une pâte à crumble.
Rajouter les 2 jaunes d'œufs.
Saler, poivrer et rajouter les herbes (thym- romarin)
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Mettre dans des petits moules en silicone ou réaliser des petites boules que vous disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four, 15 mn environ : les biscuits doivent être dorés.
Laissez-les refroidir complètement sur une grille.
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