Présenté par
  • Les recettes inédites de Top Chef !

  • Les recettes de l'émission


    • Banane flambée

      Recette de Cyrille
      15 min
      Ingrédients : 5 bananes pommes ou bananes naines, rhum , sucre canne, ...
    • Salade d'herbes

      Recette de Agathe
      5 min
      Ingrédients : ciboulette , cerfeuil , persil plat, aneth , basilic , ...
    • Olives noires caramélisées

      Recette de Martine
      10 min
      Ingrédients : 100 g de sucre , ¼ verre d' eau , olive , 5 gouttes de jus de citron , ...
    • Bricks au miel et fromage

      Recette de Maël
      15 min
      Ingrédients : 3 ou 4 feuilles de brick , miel d'acacia, 1 fromage chabichou du Poitou, ...
    • Embeurrée de choux

      Recette de Maël
      25 min
      Ingrédients : 1 chou (gros), 150 g de beurre d'Echiré, eau , sel , poivre , ...
    • Feuilleté d’épinard (Spanakopita)

      Recette de Cyrile
      Ingrédients : 750 g de épinards en branches, 750 g d' oignons , 10 feuilles de filo , 3 oeufs , 150 g de beurre , ...
    • Cocktail Aphrodisiaque (sans alcool)

      Recette de Marion
      Ingrédients : 300 g de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles...), 2 bananes , 2 gousses de vanille , 8 cuilllère à café de sucre de canne ou du sirop d'érable, Le jus de 2 d' orange , ...
    • Moelleux au chocolat

      Recette de Estelle
      20 min
      Ingrédients : 15 cl de crème liquide , 100 g de chocolats noirs à 70% de cacao, 20 g de beurre , 50 g de chocolats noirs à 70% de cacao, 50 g de crème de marrons , ...
    • Canapés sucrés salés

      Recette de Hervé
      5 min
      Ingrédients : 2 tranches de pain d'épices , 1 bûche de fromage de chèvre , chorizo en chiffonnade, herbes de Provence , ...
    • Tiramisu à la Caro

      Petit budget
      20 min 10 min
      Ingrédients : mascarpone , sucre , oeuf , chocolat , mascarpone , ...
    • Chocolat Côté Cour / Chocolat Côté Jardin

      Petit budget
      20 min 10 min
      Ingrédients : 300 gr de chocolat pâtisserie, 33 cl de crème fleurette , 250 gr de sucre , 1 pâte brisée , 200 gr de beurre salé, ...
    • Mangue tiède au caramel

      Petit budget
      20 min 10 min
      Ingrédients : 2 mangues , sucre pour caramel, pâte feuilletée , ...
    • Aux pays des merveilles

      Petit budget
      20 min 10 min
      Ingrédients : un pot de pate à tartiner au chocolat, 2 oeufs blancs, 250 gr de sucre en poudre, 250 gr de fraise , 5 bananes , ...
    • Glace au cidre

      Petit budget
      20 min 10 min
      Ingrédients : 3 jaunes d'oeuf , 75 g de sucre en poudre , 2 feuilles de gélatine , 20 cl de cidre , 15 cl de crème liquide entière, ...
    • Palets sablés

      Petit budget
      20 min 10 min
      Ingrédients : 140 g de beurre pommade, 250 g de farine , 140 g de sucre , 4 jaunes d' oeuf , 5 cl d' eau , ...
    • Parme dans toute sa splendeur

      Petit budget
      40 min 2 h
      Ingrédients : aubergine , jambon cru , mozzarella , parmesan , roquette , ...
    • Crevettes et bananes lardées à la coriandre

      Petit budget
      40 min 2 h
      Ingrédients : 2,5 kg de tomates , 30 gr de sucre , 60 gr d' oignon , 50 gr de échalote , 15 crevettes , ...
    • Crumble de courgettes

      Minceur
      40 min 2 h
      Ingrédients : 1 kg de courgettes , 100 g de beurre , sel , poivre , 100 g de farine , ...
    • Poulet au cola et pommes de terres garnies

      Petit budget
      40 min 2 h
      Ingrédients : 8 escalopes de poulet , 33 cl de soda au cola, 1 sachet d' oignon deshydrate soupe, 6 pommes de terre , 15 cl de lait , ...
    • Cocottes poulet pommes caramélisées et grenailles

      Petit budget
      40 min 2 h
      Ingrédients : 4 escalopes de de poulet fermier, 1 oignon , 20 g de beurre , 10 cl de cidre , sel , ...
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