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  • Newsletter de l'emission Le top des recettes au Pour les fêtes


    • Sorbet à la poire et champagne

      Recette de Mélissa
      Pour les fêtes
      20 min 25 min
      Ingrédients : 2 ou 3 poires bien mûres (400g), jus d'un demi-citron et son zeste râpé, 70 g de sucre , 30 g de miels , 10 cl d' eau , ...
    • Sucettes de foie gras en croûte de noisettes et noix

      Recette de Mélissa
      Pour les fêtes
      10 min
      Ingrédients : 100 g de foies gras mi-cuit, 6 cerneaux de noix, 12 noisettes , ...
    • Poires au vin chaud, coulis au chocolat et copeaux d’oignons

      Recette de Dominique
      Pour les fêtes
      40 min 1 h 54
      Ingrédients : 5 poires , 75 cl de vin rouge, 210 g de sucre , 1 orange , 3 anis étoilés, ...
    • Crème brulée au foie gras et figues rôties au miel et aux amandes

      Recette de Cédric
      Pour les fêtes
      25 min 20 min
      Ingrédients : 225 g de foies gras mi-cuit, 30 cl de crème fleurette, cassonade , sel , poivre , ...
    • Bouchées de foie gras

      Recette de Corine
      Limousin
      15 min
      Ingrédients : 20 g de pignons de pin, 20 g d' amandes effilées, 30 g de cerneaux de noix, 30 g d' abricots secs, 225 g de foies gras mi-cuit, ...
    • Chantilly de foie gras

      Recette de Karine
      Pour les fêtes
      30 min 5 min
      Ingrédients : Bloc de de foie gras mi-cuit, crème fraîche spéciale chantilly, sel , poivre , oignon , ...
    • Feuilleté de foie gras

      Recette de Sylvie
      Apéritif
      20 min 20 min
      Ingrédients : 1 pate feuilletée, 30 gr de de foie gras , 70 gr de boeuf haché préparé, 1 jaune d'oeuf , ...
    • Tartare de duo de saumon fumé et frais

      Recette de Rachel et Nino
      Food design
      1 h 9
      Ingrédients : 7,5 tranches de saumon fumé , 250 g de pavés de saumon frais, 25 brins de ciboulette , 1 échalote , 1/2 cuillère de mayonnaise , ...
    • Salade aux coquilles Saint-Jacques et foie gras

      Recette de Nicole
      Haute Normandie
      Ingrédients : salade pommée, salade radiccio, 120 g de foies gras , 10 coquilles Saint-Jacques , 1 poivron rouge, ...
    • Gâteau frangipane

      Recette de Nicole
      Pour les fêtes
      Ingrédients : 1 pate brisée déjà roulée et prête à l'emploi, 350 g de confitures d'abricots, 120 g de beurre , 120 g de sucre semoule, 2 oeufs , ...

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