Présenté par
  • Sorbet tagada

    Carole
    Recette de
    Type de plat : dessert
    Ingrédient principal : sorbet
    Temps total : 29 min
    Temps de préparation : 5 min

    Ingrédients

    Pour 6 personnes
    Sorbet tagada
    • > 300 g de fraises Tagada
    • > 600 g d' eau
    • > le jus d'un demi-citron
    • > 1 blanc d'oeuf

    Recette

    Mixer les fraises tagada puis melanger a feu doux avec eau et chauffez 10 min
    repartir ce melange dans un bac a glacons et attendre 24h
    le lendemain, mettre les glacons dans le mixer, broyer puis ajouter le jus de citron et un 1 blanc d'œuf, mixez et repartir dans des coupelles pour servir aussitot

    dressage :
    verrines


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