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- M6.fr > Les émissions sur M6 > Émission Un dîner presque parfait > Les recettes de Un dîner presque parfait > Tartare de thon rouge, saumon & crevettes grises
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Tartare de thon rouge, saumon & crevettes grises
Recette de LucType de plat : amuse-boucheIngrédient principal : thonTemps total :Temps de préparation : 15 min
La note des internautes :Ingrédients
Pour 5 personnes
- > 1 petite tranche de saumon
- > 1 petite tranche de thon rouge
- > 40 g de crevettes grises
- > 1 citron
- > basilic citronné
- > vinaigre balsamique
- > quelques myrtilles
- > huile d'olive
- > 1 feuille de roquette
Recette
Superposer les dés de thon, saumon et crevettes en y intercalant des quartiers de citron, les myrtilles et quelques gouttes de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Parsemer de lamelles de basilic citronné en dernière minute. Agrémenter d'une feuille de roquette
Réserver 3-4 heures au réfrigérateur de manière à avoir une cuisson froide par le citron.
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