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Entree:
Feuilleté au saumon, poireaux et...
Amuse-bouche:
Velouté de cèpes, crème fraiche...
Plat:
Filet mignon, gratin de patate...
Entree:
Filet de cabillaud sur son lit...
Entree:
Soupe glacée avocat-citron,...
Entree:
Œufs à la gitane
Plat:
Papilles de lottes en croix
Plat:
Carbonade gasconne accompagnée...
Amuse-bouche:
Velouté de cèpes, crème fraiche...
Plat:
Tarte tatin aux cèpes et magret...
Plat:
Lapin farci aux cèpes, pistache...
Plat:
Tournedos sauce foie gras et sa...
Amuse-bouche:
Roulés de poivrons au fromage...
Entree:
Millefeuille parmesan, figues et...
Amuse-bouche:
Huîtres chaudes en sabayon
Amuse-bouche:
La valse des secrets...
Plat:
Poulet de Bresse farci aux...
Plat:
Canard blanc et ses légumes
Plat:
Jarret de veau braisé à la bière...
Plat:
Filet mignon de porc en habit de...
Amuse-bouche:
Fleurs au fromage de brebis
Entree:
Club sandwich de foie gras et...
Amuse-bouche:
Crème brûlée au chorizo et au...
Entree:
Tartelette brebis et thym
Bagel dinde
Plat:
Roulé de dinde en croûte (et sa...
Amuse-bouche:
Boulettes kefta au boeuf/ kefta...
Amuse-bouche:
Bouchon et bouchée au curry
Plat:
Noix de Saint-Jacques sur un lit...
Plat:
Rôti de porc avec châtaignes et...
Plat:
Cuisse de pintade farcie aux...
Amuse-bouche:
Velouté volaille, champignons
Plat:
Suprême de volaille et son...
Entree:
Cigares à la feta




