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Entree:
Cassolettes de fruits de mer
Amuse-bouche:
Brochettes apéritives
Entree:
Croissants aux moules au curry,...
Entree:
Moules poêlées à la bière blonde
Amuse-bouche:
Huîtres chaudes
Amuse-bouche:
Brochettes de Saint-Jacques
Plat:
Ragout de lotte au cidre,...
Dessert:
Pommes meringuées
Dessert:
Jello
Dessert:
Tasse Chocolat, mousse aux...
Dessert:
Mini carpaccio de fruits de saison
Entree:
Croissants aux moules au curry,...
Amuse-bouche:
Gaspacho de tomate au chèvre
Amuse-bouche:
Verrine de chèvre et tomates...
Amuse-bouche:
Le Préfou (en 3 façons)
Entree:
Courgettes au chèvre frais
Plat:
Filet de veau mariné, fenouil et...
Plat:
Tarte de filet de rouget,...
Dessert:
Fraîcheur d'hiver
Plat:
Souris d'agneau en délire
Amuse-bouche:
Bavarois de betteraves, chèvre...
Plat:
Ravioli rose, chèvre et truffe...
Amuse-bouche:
Crumble de poivron rouge au...
Amuse-bouche:
Macaron chèvre et saumon
Sole à la Normande
Plat:
Filets de soles en tresse, purée...
Plat:
Sole farcie aux champignons et...
Plat:
Filet de sole à ma façon
Plat:
Ragoût du pauvre (viandes de...
Plat:
Farcis niçois accompagnés de...




